Από τη Γη στο Ποτήρι: Η Διαδρομή του Γλυκάνισου του Ούζου Πλωμαρίου
Ο γλυκάνισος είναι ένας από τους θησαυρούς της ελληνικής γης και αποτελεί το βασικό συστατικό του εθνικού μας αποστάγματος, του Ούζου. Η ποιότητα του γλυκάνισου επηρεάζει σημαντικά τόσο τη γεύση όσο και το άρωμα του αποστάγματος. Παράλληλα, η φροντίδα και η αφοσίωση που απαιτείται για την καλλιέργειά του συμβάλει στη δημιουργία ενός απολαυστικού ούζου με χαρακτήρα, όπως το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου. Η Σπορά του Γλυκάνισου και η Φροντίδα της Γης Η σπορά του γλυκάνισου πραγματοποιείται στα ιδιόκτητα κτήματα της αποσταγματοποιίας στο Λισβόρι της Λέσβου. Η επιλογή της συγκεκριμένης τοποθεσίας δεν είναι τυχαία καθώς, χάρη στο μικροκλίμα της περιοχής, θεωρείται ότι εκεί φύεται ο καλύτερος γλυκάνισος στον κόσμο! Το καταρτισμένο προσωπικό της Ποτοποιίας παρακολουθεί τον καιρό από την αρχή του έτους και ξεκινά τη σπορά την περίοδο όπου το χώμα είναι πιο εύφορο μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου, καθώς ο γλυκάνισος πρέπει να φυτεύεται όταν αρχίσουν οι πρώτες ζέστες την άνοιξη. Η βλάστηση του πραγματοποιείται μετά από 2-3 εβδομάδες. Τα κτήματα […] Ο γλυκάνισος είναι ένας από τους θησαυρούς της ελληνικής γης και αποτελεί το βασικό συστατικό του εθνικού μας αποστάγματος, του Ούζου. Η ποιότητα του γλυκάνισου επηρεάζει σημαντικά τόσο τη γεύση όσο και το άρωμα του αποστάγματος. Παράλληλα, η φροντίδα και η αφοσίωση που απαιτείται για την καλλιέργειά του συμβάλει στη δημιουργία ενός απολαυστικού ούζου με χαρακτήρα, όπως το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου. Η Σπορά του Γλυκάνισου και η Φροντίδα της Γης Η σπορά του γλυκάνισου πραγματοποιείται στα ιδιόκτητα κτήματα της αποσταγματοποιίας στο Λισβόρι της Λέσβου. Η επιλογή της συγκεκριμένης τοποθεσίας δεν είναι τυχαία καθώς, χάρη στο μικροκλίμα της περιοχής, θεωρείται ότι εκεί φύεται ο καλύτερος γλυκάνισος στον κόσμο! Το καταρτισμένο προσωπικό της Ποτοποιίας παρακολουθεί τον καιρό από την αρχή του έτους και ξεκινά τη σπορά την περίοδο όπου το χώμα είναι πιο εύφορο μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου, καθώς ο γλυκάνισος πρέπει να φυτεύεται όταν αρχίσουν οι πρώτες ζέστες την άνοιξη. Η βλάστηση του πραγματοποιείται μετά από 2-3 εβδομάδες. Τα κτήματα ΕΛΛΑΔΑ
