Το πιο νόστιμο ορεκτικό του Ελληνικού τραπεζιού στην έκθεση Ξενία
Φτιαγμένο από χειροποίητο φύλλο, ατελές ορθογώνιο που μαρτυρά τον τρόπο παρασκευής του, σταυρωτό δίπλωμα με την γέμιση στις πτυχές να κάνει ζουμερές μπουκιές , δηλαδή χειροποίητο…γεμάτο αυθεντική φέτα και χωριάτικα αυγά μέσα του, να ξεχειλίζει στις “δαγκωματιές” και να ξινίζει λίγο…με αυτή την ροδοκόκκινη τραγανή κρούστα απ’ έξω όταν τηγανίζεται…δεν υπάρχει! Με μεράκι διαλέξαμε για εσάς τις πιο αγαπημένες δημιουργίες της Eύβοιας, για να σας προσφέρουμε μια γεύση από τον τόπο μας, όπου και αν βρίσκεστε… Τα υλικά της…κίτρινο αλεύρι, καθαρό νερό, μια μυστική συνταγή με αυθεντικά συστατικά περασμένη από χέρι σε χέρι – που δεν κρατά λάδι και κάνει την ζύμη θεϊκή και πεντανόστιμη, φέτα Π.Ο.Π. να σε πλημμυρίζει σε κάθε δαγκωματιά και να βάζει φωτιές στον ουρανίσκο με την σπιρτάδα της…λάγνες ματιές προς το κομμάτι πριν δαγκωθεί…και ένα απίστευτο “κρατς” γεμάτο ηδονή να είναι ο επόμενος ήχος…αυτό είναι το τυροπιτάρι της Ευβοιώτισσας…μια ηλεκτρική εκκένωση στο στόμα! Είναι η αιτία πολέμου…στο τραπέζι… Η τέχνη για αυτά τα αυθεντικά προϊόντα της Ευβοιώτισσας ξεκινά […] Φτιαγμένο από χειροποίητο φύλλο, ατελές ορθογώνιο που μαρτυρά τον τρόπο παρασκευής του, σταυρωτό δίπλωμα με την γέμιση στις πτυχές να κάνει ζουμερές μπουκιές , δηλαδή χειροποίητο…γεμάτο αυθεντική φέτα και χωριάτικα αυγά μέσα του, να ξεχειλίζει στις “δαγκωματιές” και να ξινίζει λίγο…με αυτή την ροδοκόκκινη τραγανή κρούστα απ’ έξω όταν τηγανίζεται…δεν υπάρχει! Με μεράκι διαλέξαμε για εσάς τις πιο αγαπημένες δημιουργίες της Eύβοιας, για να σας προσφέρουμε μια γεύση από τον τόπο μας, όπου και αν βρίσκεστε… Τα υλικά της…κίτρινο αλεύρι, καθαρό νερό, μια μυστική συνταγή με αυθεντικά συστατικά περασμένη από χέρι σε χέρι – που δεν κρατά λάδι και κάνει την ζύμη θεϊκή και πεντανόστιμη, φέτα Π.Ο.Π. να σε πλημμυρίζει σε κάθε δαγκωματιά και να βάζει φωτιές στον ουρανίσκο με την σπιρτάδα της…λάγνες ματιές προς το κομμάτι πριν δαγκωθεί…και ένα απίστευτο “κρατς” γεμάτο ηδονή να είναι ο επόμενος ήχος…αυτό είναι το τυροπιτάρι της Ευβοιώτισσας…μια ηλεκτρική εκκένωση στο στόμα! Είναι η αιτία πολέμου…στο τραπέζι… Η τέχνη για αυτά τα αυθεντικά προϊόντα της Ευβοιώτισσας ξεκινά ΕΛΛΑΔΑ
