Τουρισμός: Η πρόκληση της βιωσιμότητας αλλάζει τα δεδομένα στον ελληνικό ξενοδοχειακό τομέα
Η ενσωμάτωση της βιωσιμότητας στις επιχειρηματικές πρακτικές του τουρισμού παύει πλέον να είναι μια επιλογή καλής πρόθεσης και μετατρέπεται σε στρατηγική αναγκαιότητα. Με την κλιματική κρίση να εντείνεται και την πίεση στους φυσικούς πόρους, όπως το νερό και η ενέργεια, να αυξάνεται, ο ελληνικός ξενοδοχειακός κλάδος αρχίζει να επαναπροσδιορίζει το παραγωγικό του μοντέλο, επενδύοντας στη μείωση του περιβαλλοντικού του αποτυπώματος. Το 2024, οι συνολικές επενδύσεις στον ξενοδοχειακό τομέα της χώρας ξεπέρασαν το 1 δισ. ευρώ. Από το ποσό αυτό, περίπου το 19% κατευθύνθηκε σε έργα και τεχνολογίες που ενισχύουν την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την ενεργειακή αποδοτικότητα. Από φωτοβολταϊκά και αντλίες θερμότητας, έως προηγμένα συστήματα διαχείρισης ενέργειας και εγκαταστάσεις φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων, τα ελληνικά ξενοδοχεία αρχίζουν να προσαρμόζονται σε ένα πιο «πράσινο» προφίλ λειτουργίας. Στο πλαίσιο σχετικής συζήτησης στο συνέδριο του World Sustainable Hospitality Alliance, ο επικεφαλής του φορέα Glenn Mandziuk υπενθύμισε ότι «η κατανάλωση νερού στα ξενοδοχεία είναι σχεδόν οκταπλάσια από αυτή μιας μέσης κατοικίας», προσθέτοντας πως η ανάγκη για […] Η ενσωμάτωση της βιωσιμότητας στις επιχειρηματικές πρακτικές του τουρισμού παύει πλέον να είναι μια επιλογή καλής πρόθεσης και μετατρέπεται σε στρατηγική αναγκαιότητα. Με την κλιματική κρίση να εντείνεται και την πίεση στους φυσικούς πόρους, όπως το νερό και η ενέργεια, να αυξάνεται, ο ελληνικός ξενοδοχειακός κλάδος αρχίζει να επαναπροσδιορίζει το παραγωγικό του μοντέλο, επενδύοντας στη μείωση του περιβαλλοντικού του αποτυπώματος. Το 2024, οι συνολικές επενδύσεις στον ξενοδοχειακό τομέα της χώρας ξεπέρασαν το 1 δισ. ευρώ. Από το ποσό αυτό, περίπου το 19% κατευθύνθηκε σε έργα και τεχνολογίες που ενισχύουν την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την ενεργειακή αποδοτικότητα. Από φωτοβολταϊκά και αντλίες θερμότητας, έως προηγμένα συστήματα διαχείρισης ενέργειας και εγκαταστάσεις φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων, τα ελληνικά ξενοδοχεία αρχίζουν να προσαρμόζονται σε ένα πιο «πράσινο» προφίλ λειτουργίας. Στο πλαίσιο σχετικής συζήτησης στο συνέδριο του World Sustainable Hospitality Alliance, ο επικεφαλής του φορέα Glenn Mandziuk υπενθύμισε ότι «η κατανάλωση νερού στα ξενοδοχεία είναι σχεδόν οκταπλάσια από αυτή μιας μέσης κατοικίας», προσθέτοντας πως η ανάγκη για Ελληνική οικονομία, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, βιωσιμότητα, ξενοδοχεία, τουρισμός
