Ποιες είναι οι βασικές αιτίες που συντηρούν την ακρίβεια στα τρόφιμα
Οι διαρθρωτικές αγκυλώσεις της ελληνικής αγοράς καθώς και οι πρακτικές τιμολόγησης των μεγάλων πολυεθνικών έχουν ως αποτέλεσμα τη βραδύτερη μείωση του πληθωρισμού στα τρόφιμα, σύμφωνα με ανάλυση της Εθνικής Τράπεζας, η οποία θεωρεί ότι βασική αιτία για τις υψηλές τιμές είναι ο «πληθωρισμός της απληστίας». Όπως σημειώνει χαρακτηριστικά, η μείωση του πληθωρισμού στα αγαθά θα ήταν ακόμα ταχύτερη, εάν τα περιθώρια κέρδους των εταιρειών (ειδικά στη λιανική αγορά καταναλωτικών αγαθών και ειδικότερα των τροφίμων) προσαρμόζονταν στην υποχώρηση των τιμών αρκετών πρώτων υλών, καθώς και άλλων εισαγόμενων παραγωγικών εισροών, κατά το 2023 και τους πρώτους μήνες του 2024. Σύμφωνα με τους αναλυτές της Τράπεζας, αυτό, όμως, δεν συνέβη, λόγω ισχυρής ζήτησης, χρόνιων διαρθρωτικών αγκυλώσεων της ελληνικής αγοράς, αλλά και των πρακτικών τιμολόγησης των διεθνών αλυσίδων διάθεσης μεταποιημένων προϊόντων και πρώτων υλών. Ωστόσο, υπάρχει και η αισιόδοξη προσέγγιση των αναλυτών της ΕΤΕ, αφού σημειώνουν ότι η επίδραση από τον λεγόμενο «πληθωρισμό απληστίας» δείχνει πλέον να υποχωρεί στο σύνολο του επιχειρηματικού τομέα από […] Οι διαρθρωτικές αγκυλώσεις της ελληνικής αγοράς καθώς και οι πρακτικές τιμολόγησης των μεγάλων πολυεθνικών έχουν ως αποτέλεσμα τη βραδύτερη μείωση του πληθωρισμού στα τρόφιμα, σύμφωνα με ανάλυση της Εθνικής Τράπεζας, η οποία θεωρεί ότι βασική αιτία για τις υψηλές τιμές είναι ο «πληθωρισμός της απληστίας». Όπως σημειώνει χαρακτηριστικά, η μείωση του πληθωρισμού στα αγαθά θα ήταν ακόμα ταχύτερη, εάν τα περιθώρια κέρδους των εταιρειών (ειδικά στη λιανική αγορά καταναλωτικών αγαθών και ειδικότερα των τροφίμων) προσαρμόζονταν στην υποχώρηση των τιμών αρκετών πρώτων υλών, καθώς και άλλων εισαγόμενων παραγωγικών εισροών, κατά το 2023 και τους πρώτους μήνες του 2024. Σύμφωνα με τους αναλυτές της Τράπεζας, αυτό, όμως, δεν συνέβη, λόγω ισχυρής ζήτησης, χρόνιων διαρθρωτικών αγκυλώσεων της ελληνικής αγοράς, αλλά και των πρακτικών τιμολόγησης των διεθνών αλυσίδων διάθεσης μεταποιημένων προϊόντων και πρώτων υλών. Ωστόσο, υπάρχει και η αισιόδοξη προσέγγιση των αναλυτών της ΕΤΕ, αφού σημειώνουν ότι η επίδραση από τον λεγόμενο «πληθωρισμό απληστίας» δείχνει πλέον να υποχωρεί στο σύνολο του επιχειρηματικού τομέα από Ελληνική οικονομία, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ακρίβεια, πληθωρισμός, τρόφιμα
