Κακάο: Οι κύκλοι ανόδου και πτώσης ξαναγράφουν τους κανόνες της αγοράς

Η εντυπωσιακή άνοδος του κακάο και η εξίσου αξιοσημείωτη αλλαγή πλεύσης της αρχίζουν να ανατρέπουν τον παραδοσιακό τρόπο επιχειρηματικής λειτουργίας στη Δυτική Αφρική, την περιοχή που προμηθεύει το μεγαλύτερο μέρος των κόκκων παγκοσμίως.