Γαλλία: «Χαλαρώνει» τις προδιαγραφές για τη τυρoκομία λόγω καύσωνα

Τα γαλλικά τυροκομικά προϊόντα είναι διεθνούς φήμης με την ποιότητά τους να παραμένει αδιαμφισβήτητη. Βέβαια, τα επακόλουθα των ακραίων καιρικών φαινομένων που έπληξαν περίπου το 95% της ηπειρωτικής Γαλλίας τον Ιούλιο, ωθούν την κυβέρνηση της χώρας να επαναπροσδιορίσει και να «χαλαρώσει» τις προδιαγραφές της γύρω από την παραγωγή τυριού.